GENIUSⅠ和訳 LESSON 2
Lesson 2
Jamie Oliver “The Naked Chef”
(ジェイミー・オリヴァー 「裸のシェフ」)
P.20
【Listening】
あなたは料理が好きですか？
〔訳〕
エミとジャスティンの話を聞きなさい。TまたはFに丸をつけなさい。
1. ジャスティンはエミからクスクスの作り方を習った。
2. ジェイミー・オリヴァーはエミの友人である。
3. エミは、ジャスティンは料理すべきでないと考える。
質問に答えなさい。
ジャスティンはどのようにしてクスクスの作り方を習いましたか？
Jamie Oliver 〔固有名詞〕 ジェイミー・オリヴァー
naked 〔形容詞〕 裸の
chef 〔名詞〕 シェフ、料理人
P.21
【１ Points in Reading】
〔質問訳・解答例・解答訳〕
ジェイミー・オリヴァーはどのようにして有名になりましたか？
He appeared on television as part of a documentary about the restaurant he was working at. His passion, his easygoing style, and his good looks made an impression.
彼は働いていたレストランについてのドキュメンタリーの一部としてテレビに出演した。彼の情熱、のんきなスタイル、そしてハンサムな見た目は良い印象を残した。
ジャイミー・オリヴァーは典型的なシェフではない。
typical 〔形容詞〕 典型的な
彼はメディアのスターのような扱いを受け、世界中にファンがいる。
treat(ed) 〔動詞〕 扱う
media 〔名詞〕 媒体、マスメディア
彼はイタリアの首相に夕食を作り、ベストセラーの料理本を執筆し、自らのレストランを始めた。
Prime Minister 〔名詞〕 首相
best-selling 〔形容詞〕 ベストセラーの
cookbook(s) 〔名詞〕 料理の本
子供たちまで彼の料理番組を見るのだ！
しかし、「裸のシェフ」と呼ばれるその男性の何がそれほど特別なのだろうか？
【Your Turn】
〔訳〕
A：あなたは料理に興味がありますか？
B：（ ）
A：もっと教えてください。
B：あなたはどうですか？
Hints
はい （とても）
あまり
全然
私は時々家族のために料理をする
私はテレビで料理番組を見るのが好きだ。
私には料理をする機会がない。
P.22 〔和訳〕
それは1997年のある日に始まった。
当時、ジェイミーはロンドンの有名なリバー・カフェで働いていた。
彼は、そのレストランについてのドキュメンタリーの一部としてテレビに出演した。
documentary 〔名詞〕 ドキュメンタリー
彼の情熱、のんきなスタイル、そしてハンサムな見た目は良い印象を与えた。
passion 〔名詞〕 情熱
easygoing 〔形容詞〕 気楽な
make an impression 〔熟語〕 感銘を与える
impression 〔名詞〕 印象
すぐに、彼は「裸のシェフ」というタイトルの料理番組のスターになった。
それは突然の成功だった。彼はたった21歳だった。
overnight 〔形容詞〕 突然の
【２ Points in Reading】
〔質問訳・解答例・解答訳〕
ジェイミーは番組ではどこで料理しますか？
He cooks in a real kitchen.
彼は本物の台所で料理する。
彼のテレビ番組「裸のシェフ」からのいくつかのシーンを見てみよう。
彼はテレビのスタジオではなく、本物の台所で料理をする。
not ~ but … 〔熟語〕 ～ではなく…
studio 〔名詞〕 スタジオ
今日は、普通あまり一緒に混ぜられない材料－カラシナ、アボガド、そしてジャガイモでサラダを作ります！
ingredient(s) 〔名詞〕 材料
cress 〔名詞〕 からし菜、クレソン
シンプルでとても美味しいですよ。
〔例文〕
5. 彼のスピーチは私に深い感動を与えた。
9. 彼は教師ではなく学者だ。
【FIND】
〔解答例〕
1. ジェイミーがどのようにして有名になったか。
6. タイトルが「裸のシェフ」という料理番組
P.23 〔和訳〕
それぞれのステップを教えます。
ジャガイモ、アボガド、カラシナ、オリーブオイル、レモン、塩コショウが必要になります。
salt 〔名詞〕 塩
ジャガイモが柔らかくなるまで塩の入った熱湯で茹でた後、水を切ってお鍋の中に置いておきます。
boil(ling) 〔動詞〕 茹でる
tender 〔形容詞〕 やわらかい
drain 〔動詞〕 水気を切る
pot 〔名詞〕 なべ
塩コショウを加えてください。
ジャガイモは、オイルと混ぜられることによって味がつくのです。
flavor 〔名詞〕 風味
僕はオリーブオイルが大好きで、僕の料理の多くで使用します。
オリーブオイルの後、レモンを加えてください。
put in 〔熟語〕 加える、入れる
手でレモンを絞って、指で種をキャッチできます。
squeeze 〔動詞〕 絞る
seed(s) 〔名詞〕 種
美味しい食べ物を作るためには、台所に特別な物を持っている必要はありません。
ただ冒険心が必要なだけです！
〔例文〕
12. 「このスープは塩辛い！」「ごめんなさい。おそらく私は塩を入れすぎたのでしょう。」
【FIND】
〔解答例〕
1. サラダを作るステップ
P.24 〔和訳〕
アボガドを縦に切って、ジャガイモに加えてください。
peel 〔動詞〕 皮をむく
slice 〔動詞〕 スライスする、薄く切る
lengthways 〔副詞〕 縦方向に
レモン汁が守ってくれるため、アボガドは茶色くなりません。
次に、カラシナを加えます。
カラシナを試したことがありますか？
カラシナは「クールな」食べ物ではないと考える人もいますが、僕はその味が大好きです。
人がおかしいと考えるからといって食べ物を使うことを恐れないでください。
まだパッケージの中にあるときにカラシナを切ることが出来るんですよ！
package 〔名詞〕 パッケージ、包み
ジャガイモとアボガドに加えてください。
お皿の上に全てが乗っているので、ただ手で混ぜてください。
plate 〔名詞〕 皿
素晴らしい見た目でしょう！
Doesn’t this look great! 〔熟語〕 すばらしいでしょう！
チキン、魚との相性がよく、サラダとしてそれだけでも特に夏には美味しいですよ。
brilliant 〔形容詞〕 輝かしい、すばらしい
【FIND】
〔解答例〕
5. アボガド
17. サラダ
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4件のコメント
なんで、和訳が全部載っていないいんですか？
コメント by ｄｄｆｇｄｆｇｄｇ — 2010 年 7 月 5 日 @ 1:51 AM
全てUPしてしまうと、誰も和訳を購入してくれる方がいなくなってしまいます。当サイトでUPしている和訳は、その内容を吟味して頂く意味で載せてあります。
宜しければ、和訳を購入して下さい。という意味を込めて・・・・。ですから、意図的に全ての和訳を載せていません。
コメント by admin — 2010 年 7 月 5 日 @ 2:31 AM
①Ｇｅｎｉｕｓ１和訳全部でいくらですか？
②予想問題も全て含めるといくらですか？
システムが良く分からなかったのですいません・・・・
コメント by ｍｏｒｉ — 2011 年 5 月 3 日 @ 8:28 PM
① ￥6,000- です。 ② ￥8,000- です。
コメント by admin — 2011 年 5 月 5 日 @ 10:25 PM